Elaboració artesana
Els nostres Productes
A la nostra carta hi trobaràs una selecció completa de productes de fleca, brioixeria, pastisseria i salats, elaborats diàriament al nostre obrador. Oferim pa en diferents formats, des de barres tradicionals fins a pans especials i hogasses, així com una àmplia varietat de brioixeria artesana: croissants, napolitanes, ensaïmades, magdalenes i peces de pasta de full.
La proposta es completa amb especialitats dolces com pastissos, braços de gitano, brownies o cheesecakes, i amb opcions salades com focaccies, quiches, pizzes al tall i entrepans preparats al moment. També disposem de productes pensats per a celebracions, encàrrecs especials i combinacions variades segons temporada.
Tots els productes s’elaboren amb receptes cuidadaes i ingredients seleccionats, amb una oferta que es renova constantment per adaptar-se al dia a dia i a les preferències dels nostres clients.
Selecció de Productes
Pa artesà i hogasses
Diferents formats, varietats i cereals
Barra tradicional de ¼,
amb la crosta fina i cruixent
Barra mediterrània
amb la molla alveolada i crosta cruixent
Barra serrana
més estreta i d’aspecte rústic
Barra integral
Barra de llavors
(lli, xia, sèsam, gira-sol i flocs de civada)
Barra gallega
(amb una proporció equilibrada d’espelta)
Barreta mediterrània
Hogassa de pipes de gira-sol i carbassa
Hogassa de llavors
(lli, xia, sèsam, gira-sol i flocs de civada)
Hogassa d’espelta
Hogassa integral
Hogassa nòrdica
(elaborada en obrador francès)
Hogassa de nous i panses
Pa de pagès tradicional de 500 g
Brioixeria
Clàssics dolços per esmorzar o berenar
Croissant artesà
(fet a mà amb tècnica tradicional)
Croissant de mantega
Croissant de xocolata (2 barretes)
Croissant bombó
farcit de xocolata cremosa
Croissant vegà
(sense ingredients d’origen animal)
Napolitana de crema
Napolitana de pernil dolç i formatge
Berlina de xocolata
Rosquilla de maduixa
Ensaimada normal o farcida
de crema o cabell d’àngel
Magdalenes (simples, ensucrades de xocolata, amb fruits secs o farcides)
Hojaldres
Capes fines i textures cruixents
Hojaldre amb cabell d’àngel
Palmera simple
Palmera de xocolata
Milfulls de crema
Tarta de poma i crema
Tarta de fruites
Especialitats
Creacions especials per als més llaminers
Cinnamon roll
Roll New York
Cookies farcides
Mini especialitats
(cabell d’àngel, poma, fruits del bosc, crema i canyella)
Croissant farcit
(crema, lotus, nocilla, pistatxo o kinder bueno)
Muffins farcits
Iogurt grec amb fruita
Entrepans
Propostes salades per a qualsevol moment
Embotits
(pernil del país, pernil dolç, xoriço, bull blanc, formatge semi, fuet)
Truita de patates
Vegetal amb pollastre
tonyina o Heura 100% vegana
Croque monsieur
Salat
Varietat per gaudir en qualsevol hora
Focaccia de verdures
Coca salada amb vegetals
Pizza al tall del dia (sabors variats)
Croissant de biquini
Quiche lorraine
(vegetal o de pernil dolç i formatge)
Pastisseria
Producció 100% a l’obrador
Red velvet
Carrot cake
Brownie
Cheesecake
Braços de gitano
(pistatxo, nocilla, Kinder Bueno, lotus, crema pastissera, nata, trufat)
Tarta de Santiago
Pa de pessic (tradicional o de xocolata)
Plats preparats
Cuina del dia per emportar
Tallarines de verdures
amb pebrot verd, pebrot vermell, carbassó, sèsam i pollastre
Macarrons a la bolonyesa
amb carn de vedella, tomàquet, pastanaga i formatge ratllat
Lassanya bolonyesa
de carn de vedella amb tomàquet, pastanaga, beixamel i formatge gratinat
Begudes
Moments per gaudir
Refrescos variats
Sucs de botella
Suc de taronja natural
Batut de xocolata
Xocolata a la tassa
Cafè de tot tipus
cafè americà, cafè bombó, cappuccino, caramel coffee, latte macchiato, Ice latte
Smoothies (a l’estiu)